A codorniz volta a estar em destaque em Alenquer entre os dias 1 e 15 de novembro.
A Quinzena Gastronómica da Codorniz, pretende dar a conhecer um dos produtos mais tradicionais de Alenquer de forma inovadora e criativa. Os restaurantes do concelho são desafiados a criar pratos originais, tendo sempre como ingrediente principal a codorniz.
Este ano, o evento conta com a participação de 31 restaurantes, um número ligeiramente abaixo do que aquele que foi registado o ano passado.
Enquanto provam a codorniz, os clientes vão ter também à sua disposição uma seleção de vinhos de Alenquer, pensada especialmente para este evento. A iniciativa é promovida pela Câmara Municipal de Alenquer, com o apoio da InterAves, empresa local e a maior produtora nacional de codornizes.
Tal como em 2021, nesta edição também não haverá nenhuma competição entre os restaurantes. O executivo decidiu manter o mesmo formato da iniciativa “porque houve um elevado nível de satisfação quer de quem participou enquanto agente de restauração quer de quem participou enquanto público”, garante Rui Costa, vereador com o pelouro da Cultura, em declarações ao jornal Nova Verdade.
Rui Costa enaltece o trabalho que tem sido realizado para tornar esta iguaria num símbolo do concelho de Alenquer e afirma que o festival gastronómico da Quinzena da Codorniz “já faz parte da agenda de muitos alenquerenses e de muita gente que aproveita a quinzena para visitar Alenquer e provar esta iguaria cozinhada das formas mais originais possíveis”.
“Quem se deslocar a Alenquer para vir comer um prato de codorniz, obviamente que não vem a correr, nem se vai embora a correr, e acaba por ir visitar o museu, ver uma atividade, passear num jardim, lanchar, e, portanto, há aqui um conjunto de oportunidades que surgem, associados a esta deslocação”, salienta o vereador.
Em declarações ao jornal Nova Verdade, o autarca deixou ainda um convite para esta e para as edições futuras, que promete que vão ter “novidades”.
Consulte aqui a lista dos restaurantes aderentes e respetivos contactos e localizações:
X FOOD-RESTAURANTE SPORTS BAR – 263733265
RESTAURANTE FONTE DOS GOMES – 263032599
TASCA DA ESQUINA – 263091875
VILABRASA – 938722730
RESTAURANTE SALSA 2 – 263852481
PAUSA ESPERADA – 263861481
FOGÃO GAÚCHO – 263861428
RESTAURANTE GAMBOA – 263852316
CANTINHO DA D. DEOLINDA – 263092674
RETICÊNCIAS – 910220038
RESTAURANTE DINING – 263710094
GRELHA MÁGICA – 263733520
RESTAURANTE O BICHEZAS – 263732341
SAL & PIMENTA – 263102103
TABERNA DO AREAL – 263711447
D. NUNO – 263710834
BIJÚ – 961432238
TASKO – 263711336
RESTAURANTE O CENTRO – 965164135
CASTA 85 – 915761911
MARIA LARICA – 916640994
CAIS DO RIO – 263115809
RESTAURANTE O ROTAÇÕES – 263045947
RESTAURANTE A PRENSA – 912387268
CHURRASQUEIRA O CARLITOS – 967201808
CAFÉ RESTAURANTE O SANTO ANTÓNIO – 263748073
CLUBE DE TIRO VALE DAS PEDRAS – 263011813
HEXÁGONO – 263799555
PÁTEO VELHO – 263760466
O CHURRASCO DA GLORINHA – 263760146
SOLAR DOS REMÉDIOS – 263779704